“mamagoto” について

こんにちは。


“mamagoto” にご訪問ありがとうございます。

このサイトを作っているizumi です。

 

まずは簡単に、このサイトを始めたきっかけをお話させてください。

わたしは、幼い頃、料理本を眺めるのが大好きな子供でした。まだ台所にも立ったことがないのに、暇さえあれば料理本ばかり見ていました。

食べるのが好きなのは勿論ですが、家族で囲むあたたかい「ごはんの時間」がとても好きだったので、料理本のおいしそうな写真や未知の料理用語を見ながら、いつか料理を「作る側」になる日を想像しては心おどらせていたのです。

その後、なんやかんや、すったもんだ、と、たくさんの「ごはんの時間」を経て、無事大人になり、ありあまる料理への愛情からフードコーディネーターという資格もとり、晴れて「作る側」になりまして、、、。憧れだった「料理したい放題!!」の今に至るわけですが、

ただ、ひとつ。作る側になって気がついたのが、「料理って食べると消える!」という簡単なこと。どんなに時間をかけても、ほんと一瞬!
おいしいごはんほど一瞬で、楽しくわいわい食べているうちに、気付けばお皿はいつも空。

それに、主婦の料理って毎日のことだから、思いつきで作ったメニューや細かい献立とかって意外と忘れがちで、昨日何作ったっけ・・・?あれどうやって作ったっけ・・・?とかなることもしばしば。

なんだか、それってもったいないなぁ、と思うようになり、写真や動画で「ごはんの時間」の記録をはじめました。 そして、このたびその記録を皆様に公開してみることにした、というわけです。

そんなわけで、

 

このサイト “mamagoto” は、東京に住む夫婦の、日々のごはんの記録です。

 

日々たまりゆく雑多な記録を、人様にお見せするにあたりカテゴリーごとに少し整理してみましたので、
各コーナーを簡単にご紹介します。

 

① TODAY’S TABLE

  まさしく、日々の「ごはんの時間」の記録。しかも動画。笑。献立内容とレシピも書いていきます。(※2014/03/27現在まだ作業中です・・・)

※撮影用ではなく本当に普通の食事として食べておりますため、食べ方のマナーなどなどお見苦しい部分もあるかと思いますがお許しください。

 

② MAMAGOTO 

趣味の一眼レフで撮った写真と、創作レシピなど。

 

③ TOKYO BENTO LIFE

お弁当の記録。共働き主婦が作るゆるーい普通のお弁当です。簡単ですがレシピも書いてます。

 

④ Snaps

iphone で撮った日々のごはん。(※2014/03/27現在まだ画像UP作業中です・・・)

 

※各記事の左下に並んでいる単語はタグです。【ingredients(材料)】と【condiments(調味料)】欄にある単語をクリックすると、同じ材料、同じ調味料を使った料理の一覧が見られます。(※すこしずつ、タグ付け作業中です・・・)

※また、ページ左上の方にある「歯車」のようなマークをクリックすると、検索欄がでてきます。全コーナーのレシピや文章内からフリーワードで検索ができますので、料理名や食材などで検索してみてください。

 

 

とまあ、はりきって仕分けしたものの、なんてことないごはんばかりですが、皆さんそれぞれの「ごはんの時間」に想いをはせつつ、ゆるーく楽しんで頂けたらうれしいです。
おしゃれなランチや気負ったディナーじゃない、ほんとに普通の日の なんでもないごはんにも、食卓を囲むひとや景色があります。色や音、におい、温度、テーブルの上をとびかうたくさんの会話や、テーブルを囲むひとびとの思い、ぜんぶをふくめて ”ごはん” だと思います。

幼い頃、おままごとにワクワクした気持ちのまま、これからも沢山のごはんや、楽しいごはんの時間を作っていけたらと思います。
わたしの、そしてみなさんの「ごはんの時間」がもっともっと楽しくなりますように。

 

 

ひびのごはんにあそびごころを。

mamagoto

 

 

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