BL Tamago サンドイッチ

 

 

こんにちは。

 

日曜のブランチにサンドイッチ。

 

ライ麦パンに、焼いたベーコンとサニーレタス、半熟の目玉焼き。

 

これもこれで、ベーコン（B）、レタス（L）、タマゴ（T）で、「BLTサンド」なのだ！

 

がぶりとかじると、卵の黄身がとろりと出て来て興奮。

 

本家のBLTサンドより、わたし的には満足度の高い組み合わせかも。

 

トマトさん、なんかごめん。

 

 

 

==  2014.04.06 の献立  == 　

　・　BLTamagoサンド・プチトマトとキャベツのごま風味コールスロー・コーヒー

 

 

 

  ＜Recipe＞

 

☆BLTamago サンド

    ◎材料：　ライ麦食パン、焼いたベーコン、サニーレタス、目玉焼き、バター、マヨネーズ、ディジョンマスタード、ケチャップ
    ◎方法：　パンをトースターで片面だけ軽く焼く。焼いてない面にバター、マスタードを塗って具をはさみ、マヨネーズ、ケチャップをかけてもう１枚のパンではさむ。

    ◎コツ：　パンを片面のみ焼いて、焼いた面が外側に来るようにはさむと、具が多くても仕上がりがくずれにくいよ。パンの種類や具の種類にもよるので、お好みで。
 

☆プチトマトとキャベツのごま風味コールスロー

    ◎材料：　キャベツ千切り、プチトマト1/4に切る、ごまドレッシング、レモン汁

    ◎方法：　材料を混ぜる。

    ◎コツ：　ドレッシングがゆるいようなら、マヨネーズや練乳を足しても。